Tècnic/a mig, Tècnic/a de salut, Ayuntamiento de Pineda de Mar (2026)

TEMARI ESPECÍFIC (continuació)

1. 21Piscines d’ús públic: normativa, autorització municipal, avaluació higienicosanitària i programes d’autocontrol.
2. 22La gestió del risc per a la salut als equipaments públics i als llocs habitats. Insalubritat en habitatges i espais de titularitat privada.
3. 23Resolució de conflictes veïnals: la mediació i el diàleg. Ordenança municipal de convivència i civisme de Pineda de Mar.
4. 24La gestió del risc per a la salut en les activitats de tatuatge, micropigmentació i pírcing. L’autorització sanitària de funcionament i la vigilància i control de les condicions higienicosanitàries dels establiments.
5. 25La gestió del risc per a la salut en les activitats de perruqueria o estètica. Vigilància i control de les condicions higienicosanitàries dels establiments.
6. 26Les sorreres infantils. Competències municipals, procediments i actuacions per garantir un correcte estat higiènic d’aquestes.
7. 27Higiene alimentària, concepte i objectius. Salut alimentària. Marc legislatiu. La distribució de competències.
8. 28Procediment oficial per a la presa de mostres alimentàries i el seu posterior control analític.
9. 29Mesures cautelars a aplicar per les autoritats sanitàries en cas d’incompliment de requisits sanitaris d’un establiment i l’existència de possibles riscos per a la salut.
10. 30Control de les condicions higienicosanitàries i sanitàries dels establiments alimentaris de l’àmbit local. Criteris registrals i autocontrol als minoristes d’alimentació i de restauració.
11. 31Els prerequisits a la industria alimentària: definició i tipus.
12. 32Traçabilitat: definició i marc normatiu, objectius i tipus de traçabilitat. Obligacions dels establiments alimentaris.
13. 33Agents físics, químics i biològics presents als aliments. Classificació. Diferencia entre risc i perill.
14. 34Malalties de transmissió alimentària i toxiinfeccions alimentàries: definició i classificació. Factors que contribueixen a produir una toxiinfecció alimentària.
15. 35Protocol d’actuació davant d’una toxiinfecció alimentària.
16. 36Establiments minoristes de comerç de carn: tipus. Condicions particulars a complir pels obradors on s’elaboren derivats càrnies.
17. 37E. Coli 0157:H7: aspectes microbiològics més rellevants i mesures de prevenció.
18. 38Menjars preparats. Normativa bàsica. Condicions del procès d’elaboració i distribució dels menjars preparats.
19. 39Normativa i criteris microbiològics dels productes destinats al consum alimentari.
20. 40Principis bàsics aplicables al disseny d’una cuina en el sector de la restauració col·lectiva.
21. 41Al·lèrgies i intoleràncies alimentàries: definició. Normativa bàsica aplicable a la informació alimentaria obligatòria.
22. 42El control integrat de les plagues urbanes. Concepte i principis.
23. 43El control integrat de plagues urbanes. Normativa aplicable. Gestió en l’àmbit municipal.
24. 44Principals plagues urbanes. Mosquit tigre: actuacions de control municipal.
25. 45Ordenança municipal per a la prevenció i control dels mosquits, i particularment del mosquit tigre (Aedes albopictus). Definició, competències de control municipal i efectes sancionadors.
26. 46Malalties transmeses per vectors. Concepte, normativa aplicable, principals mesures preventives i gestió a realitzar.
27. 47Plaguicides. Classificació. Repercussions del seu ús a la Salut Pública.
28. 48La gestió del risc per a la salut derivat dels animals domèstics i els animals salvatges urbans. El control de nuclis zoològics del municipi. El comís d’animals.
29. 49Mesures de prevenció, control i sanejament de la contaminació atmosfèrica. Control de la contaminació odorífera.
30. 50Mesures de prevenció, control i sanejament de la contaminació atmosfèrica. Control de les radiacions no ionitzats. Normativa aplicable i gestió del risc.
31. 51Estratègies de prevenció i promoció de la salut. Definició i determinats socials.
32. 52Els sistemes sanitaris com a determinats de la salut. Tipus de sistemes sanitaris al món. Reptes i limitacions de la salut.
33. 53Sistemes de vigilància de salut Pública. Concepte. Objectius dels sistemes de vigilància en la salut pública.
34. 54Sistemes de vigilància de les malalties de declaració obligatòria. Obligacions locals i internacionals. Tipus de sistemes.
35. 55Sistema de vigilància epidemiològica. Gestió de brots en col·laboració amb l’Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT). Competències i rol de l’administració local.
36. 56La Salut a totes les polítiques. Concepte i aplicació en l’àmbit local.
37. 57Els contractes de serveis públics. Objecte, durada, preu dels contactes i l’afectació en el procediment de contractació.
38. 58Drets i deures de la ciutadania en relació amb la salut i l’atenció sanitària: dret de la informació sanitària. Dret a la intimitat i confidencialitat.
39. 59Llei Orgànica 3/2018, de 5 de desembre, de protecció de dades personals i garantia dels drets digitals: àmbit d’aplicació, conceptes bàsics i principis de la protecció de dades.
40. 60Espectacles públics i activitats Recreatives. Normativa i tramitació administrativa. Informes preceptius en matèria de salubritat pública.