Galitea
Llista d’espera
Diputación Provincial de ValenciaBOE, 3 de febrer del 2026Termini tancatActualitzat el 7 de setembre del 2026

Professor/a tècnic/a (enginyeria tècnica agrícola), Diputación Provincial de Valencia (2026)

Convocatòria d'1 plaça de Professor/a tècnic/a (enginyeria tècnica agrícola) a la Diputació Provincial de València. Una oportunitat per consolidar el teu futur professional com a personal funcionari de carrera mitjançant el sistema de concurs-oposició.

plaça
1
Grup
A2
Sistema
concurso-oposición
Sou
28.600-39.300 €
Avisa’m quan estigui el temariVeure el temari oficial

Lliçons, tests i repàs espaiat, en comptes de llegir-te el BOE.

Dates clau

  1. 3 de febrer del 2026
    Publicat al BOE
  2. Del 3 de febrer del 2026 al 17 de febrer del 2026
    Presentació de sol·licituds
  3. Per determinar
    Llista d’admesos i exclosos
  4. Per determinar
    Exercicis de la fase d’oposició
  5. Per determinar
    Valoració de mèrits
  6. Per determinar
    Resultat final i nomenament

Les fases següents encara no tenen data: es publicaran al butlletí quan es convoquin.

Requisits

  • ✓Titulació d'enginyer/a tècnic/a agrícola, en l'especialitat d'Indústries Agràries i Alimentàries, o del grau en Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural. I estar en possessió del títol oficial de màster que acredite la formació pedagògica i didàctica d'acord amb el que exigixen els articles 94, 95 i 97 de la Llei orgànica 2/2006, o formació equivalent.
  • ✓Tindre la nacionalitat espanyola o d'un altre estat, sempre que es complisquen els requisits establits en l'article 62 de la Llei 4/2021
  • ✓Posseir la capacitat funcional per a l'acompliment de les tasques
  • ✓Tindre complits els setze anys i no excedir, si és el cas, l'edat màxima de jubilació forçosa
  • ✓No haver sigut separat/da mitjançant un expedient disciplinari del servici de qualsevol de les administracions públiques o dels òrgans constitucionals o estatutaris, ni trobar-se en inhabilitació absoluta o especial
  • ✓valencià (Grau mitjà o equivalent (Certificat de capacitació per a l'ensenyament en valencià, Diploma de Mestre de valencià, Llicenciatura o Grau en Filologia Catalana))

Temari

59 temes

Matèries Comunes

  1. 1La Constitució espanyola de 1978. Principis generals. Principis rectors de la política social i econòmica. De les garanties de les llibertats i drets fonamentals. Organització territorial de l'Estat. Principis constitucionals. Les comunitats autònomes. L'Administració local.
  2. 2Els estatuts d'autonomia: el significat. L'Estatut d'Autonomia de la Comunitat Valenciana. Competències de la Generalitat Valenciana.
  3. 3L'Administració local en l'Estatut d'Autonomia de la Comunitat Valenciana.
  4. 4El municipi. Conceptes i elements. Territori i població.
  5. 5El govern i l'administració municipal. Competències municipals.
  6. 6La província en el règim local. Les diputacions. Competències de les diputacions. Fórmules associatives de municipis per a la prestació de servicis.
  7. 7La potestat reglamentària de les entitats locals. Reglament orgànic i ordenances.
  8. 8Personal al servici de les entitats locals. Concepte i classes d'empleats públics. Funcionaris de carrera. Funcionaris interins. Personal laboral. Personal eventual.
  9. 9La igualtat de tracte i no-discriminació de les persones LGTBI en l'àmbit de l'administració pública: marc normatiu, mesures de protecció i polítiques actives. Drets reconeguts en la Llei 4/2023 i actuacions administratives per a garantir la igualtat real i efectiva. La Llei orgànica 3/2007, de 22 de març, per a la igualtat efectiva de dones i homes. El principi d'igualtat en l'ocupació pública.
  10. 10Principis de protecció de dades i els drets de les persones en la Llei orgànica 3/2018 de 5 de desembre, de protecció de dades personals i garantia dels drets digitals.

Matèries Específiques - Bloc I

  1. 11Sòl: concepte i components. Formació del sòl. Perfil del sòl. Principals horitzons del sòl. Relació sòl-planta.
  2. 12Propietats físiques del sòl: textura, estructura, consistència, densitat, porositat, fase gasosa del sòl, color del sòl, temperatura.
  3. 13Propietats químiques del sòl: el pH en el sòl. Importància del pH en el sòl. Conductivitat elèctrica. Complex argil·lohúmic. Capacitat de bescanvi catiònic.
  4. 14Propietats biològiques del sòl: macroorganismes i microorganismes del sòl. Relació dels organismes del sòl amb les plantes.
  5. 15Matèria orgànica del sòl: descomposició. Humus. Influència de la matèria orgànica sobre les propietats del sòl. Relació C/N.
  6. 16Aigua del sòl: Classificació de l'aigua en el sòl. Aigua retinguda pel sòl. Capacitat de camp. Punt de marciment permanent. Aigua útil. Moviment de l'aigua en el sòl. Infiltració, velocitat d'infiltració. Front humit. Bulb d'humectació. Moviment d'aigua en sòls estratificats. Evaporació superficial.
  7. 17El reg: l'aigua de reg i les sals. Toxicitat. Problemes d'infiltració. Altres criteris de qualitat. Rentada de sals.
  8. 18Fertilització: manteniment de la fertilitat del sòl. Carències. Avaluació de la fertilitat del sòl. Fertilitzants. Riquesa dels fertilitzants. Fertiirrigació Preparació de solucions mare.
  9. 19Les espècies vegetals. La cèl·lula i els teixits vegetals. Morfologia dels teixits vegetals: arrel, tija, fulles, flor, fruit, llavor.
  10. 20Nutrició dels vegetals superiors: fotosíntesi, respiració i transpiració. Absorció de nutrients. Absorció d'aigua. Altres formes de nutrició.
Veure els 39 temes restants+

Matèries Específiques - Bloc I (continuació)

  1. 21Climatologia: oratge i clima. Factors i elements que definixen un clima. Els climogrames. Els climes d'Espanya. Els microclimes i la seua importància en la vegetació. Els principals elements climàtics i la seua influència sobre les plantes.
  2. 22Precipitacions: mesura de les precipitacions. Formació de les precipitacions. Tipus de precipitacions. Distribució i variació periòdica. Pluges d'estancament. Tempestes. Graníssol. Meteors elèctrics.
  3. 23L'agricultura i el medi ambient. Influències de l'agricultura en el medi ambient. Repercussions de la legislació mediambiental. Equilibri entre agricultura i medi ambient.
  4. 24Agricultura ecològica i producció integrada.
  5. 25Mètodes de lluita contra plagues i malalties. Avaluació del risc. Llindar de tolerància econòmica. Mètodes de lluita. Pràctiques culturals. Quarantenes.

Matèries Específiques - Bloc II

  1. 26L'olivicultura al món i a Espanya. Història i distribució geogràfica de l'olivar. Zones olivareres a Espanya.
  2. 27Botànica i morfologia de l'olivera. Situació taxonòmica. Estructures vegetatives. Estructures reproductives.
  3. 28Principals varietats d'oliveres a Espanya; característiques. Ús de patrons.
  4. 29Principals varietats a la Comunitat Valenciana; característiques. Altres varietats arreu del món.
  5. 30Mètodes de multiplicació. Conceptes bàsics. Mètodes tradicionals de multiplicació vegetativa. Propagació per arrelament d'estaquetes. Propagació per llavors. Plantes certificades.
  6. 31Fructificació i producció. Cicle biennal. Creixement dels brots. Creixement de gemmes i desenvolupament floral. Floració, pol·linització i fecundació. Pol·linitzadors.
  7. 32Maduració. Composició del fruit. Índexs de maduresa. Canvis en la composició i les característiques de l'oli durant el procés de maduració del fruit.
  8. 33Sistemes de plantació. Disseny de plantació. Plantacions d'olivar en el sòl.
  9. 34Poda. Generalitats de la poda de l'olivera. Tipus de poda. Poda de l'olivar en vas. Poda de l'olivar en seto.
  10. 35Plagues de l'olivera. Característiques generals. Mosca de l'oliva, punxó de l'olivera i cotxinilles.
  11. 36Altres plagues secundàries de l'olivera.
  12. 37Malalties de l'olivera. Característiques generals. Repiló, verticil·liosi, tuberculosi, xilel·la.
  13. 38Altres malalties causades per agents biòtics i abiòtics.

Matèries Específiques - Bloc III

  1. 39Recepció de les olives i pati. Característiques de l'àrea de recepció. Equips de recepció d'olives. Operacions de selecció, classificació, neteja i rentat.
  2. 40Preparació de la pasta: Molinada, objectius i factors. Tipus de molins. Batuda, objectius i factors. Tipus de batedores. Característiques de la pasta. Coadjuvants tecnològics.
  3. 41Extracció de l'oli d'oliva. Sistemes d'extracció: evolució històrica. Mètodes d'extracció. Sistemes continus d'extracció. Separació de les fases sòlides i líquides en l'oli d'oliva.
  4. 42Composició dels olis d'oliva. Fracció saponificable. Fracció insaponificable. Alteració dels olis d'oliva.
  5. 43Tractament dels subproductes de l'almàssera. La pinyolada de dues fases. Extracció de l'oli de pinyolada. Emmagatzematge i assecat. Treball en planta extractora de pinyolada. Les oliasses: característiques, poder contaminant.
  6. 44Refinació d'olis d'oliva. Tipus de refinació: fonaments de la refinació física, química i fisicoquímica. Procés de refinació: operacions objectives, materials auxiliars i dosificació.
  7. 45Emmagatzematge dels olis d'oliva. Oxidació d'olis d'oliva. Característiques d'un celler. Equips de trafegament i depòsits d'emmagatzematge.
  8. 46Classificació i qualitat dels olis d'oliva. Normativa que regula la qualitat dels olis d'oliva. Criteris de qualitat. Anàlisi sensorial de l'oli.
  9. 47Oli d'oliva i salut.Operacions de filtració dels olis d'oliva. Tipificació i cupatges d'oli d'oliva. Tipus de filtres.
  10. 49Operacions d'envasament i etiquetatge dels olis d'oliva. Característiques de l'envàs i l'embalatge. Tipus d'envasos. Equips d'envasament i embalatge. Etiquetatge.

Matèries Específiques - Bloc IV

  1. 50La verema. Els índexs de maduració per al raïm de vi de vinificació. La verema manual. La verema mecanitzada. La influència en la collita de la verema mecanitzada.
  2. 51Vinificació en blanc sec: la dinàmica del procés. Les fases: Prefermentativa, fermentativa i postfermentativa. Els mètodes d'extracció d'aroma del raïm. La maceració pel·licular. Crioextracció. Revelació dels precursors de l'aroma.
  3. 52Vinificació en negre: la maceració del raïm. Factors químics. Factors bioquímics. Factors físics. La influència del sistema d'encubament. Els tractaments de calor de la verema.
  4. 53La vinificació en rosat: recol·lecció i transport. Tècniques prefermentatives, extracció i tractament dels mosts. Fermentacions. Operacions postfermentatives.
  5. 54Elaboració de cava. Varietats de raïm autoritzades. Preparació del vi de base. Segona fermentació. Eliminació de les mares del vi. Conclusió del cicle.
  6. 55Tast i cultura vitivinícola. Estímuls sensorials. Els instruments de l'anàlisi sensorial. Elements bàsics per a dur a terme l'anàlisi. Organització del tast.

Matèries Específiques - Bloc V

  1. 56Normativa vitivinícola: piràmide de la jerarquia legislativa. Organització Mundial del Comerç. Organització Comuna del Mercat Vitivinícola (OCM) i reglaments europeus aplicables. PAC. Legislació espanyola vigent.
  2. 57Denominacions d'origen protegides i indicacions geogràfiques protegides. Reglaments i consells reguladors. Etiquetatge del vi.
  3. 58Prerequisits d'higiene i traçabilitat. Reconeixement de la legislació vigent associada a la seguretat alimentària. Altres plans de prerequisits.
  4. 59Sistemes d'autocontrol (APPCC) Traçabilitat. Identificació de la legislació que establix com a obligatoris el sistema d'autocontrol APPCC i la traçabilitat. Descripció dels dotze passos i els set principis del sistema d'autocontrol APPCC.
  5. 60Aplicació d'altres estàndards de gestió de seguretat alimentària. Descripció de la norma d'origen anglés BRC. Descripció de la norma d'origen francoalemany. Descripció de la norma internacional UNE-EN ISO 22000:2005 i FSCC 22.000.
Amb Galitea

Els 59 temes de l’annex, tal com els estudiaràs

Aquest és el temari oficial de la convocatòria. A Galitea l’estudies tema a tema, amb explicacions, tests i repàs espaiat en lloc de llegir el BOE.

Galitea
La teva oposició completa, pas a pas.

Professor/a tècnic/a (enginyeria tècnica agrícola)

Tot el temari d’aquesta oposició, organitzat per estudiar-lo.

Comença a estudiar
Inicia sessió per desar el progrés
Inicia sessióCrea un compte
1Temari59 temes
0%
1

Tema 1. La Constitució espanyola de 1978. Principis generals. Principis rectors de la política social i econòmica. De les garanties de les llibertats i drets fonamentals. Organització territorial de l'Estat. Principis constitucionals. Les comunitats autònomes. L'Administració local.

2

Tema 2. Els estatuts d'autonomia: el significat. L'Estatut d'Autonomia de la Comunitat Valenciana. Competències de la Generalitat Valenciana.

3

Tema 3. L'Administració local en l'Estatut d'Autonomia de la Comunitat Valenciana.

4

Tema 4. El municipi. Conceptes i elements. Territori i població.

5

Tema 5. El govern i l'administració municipal. Competències municipals.

6

Tema 6. La província en el règim local. Les diputacions. Competències de les diputacions. Fórmules associatives de municipis per a la prestació de servicis.

Preparar-la pel teu compte

  • ✕Temaris d’acadèmia genèrics: temes que sobren i temes de Comunidad Valenciana que falten
  • ✕Apunts solts d’altres oposicions semblants, trobats per fòrums
  • ✕Sense tests d’aquest temari per saber si vas bé

Amb Galitea

  • ✓Cada tema amb la seva lliçó, el seu test i el seu repàs programat
  • ✓El teu exercici són 100 preguntes tipus test: aquí les practiques tema a tema.
  • ✓Tens fins al 17 de febrer del 2026: el repàs espaiat et diu què tocar cada dia.
Llista d’espera

Estem preparant el temari de Professor/a tècnic/a (enginyeria tècnica agrícola)

Deixa’ns el teu correu i t’avisem tan bon punt puguis estudiar els 59 temes a Galitea.

Només t’escriurem per a això. Política de privacitat

El que diuen els qui estudien amb Galitea

Opinions reals, recollides a les nostres enquestes a usuaris.

Es completo, actualizado, ameno y lo recomendaría al 100 %.
Víctor J.Estudia con Galitea
Temas muy resumidos y bien explicados, y los test son geniales. Poder hacer un test por cada capítulo y luego rehacer los fallos me parece genial.
Jesús D.Estudia con Galitea
Facilidad de uso, muchísimas preguntas y todo muy bien explicado. Siento que aprovecho y comprendo cada lección.
CristinaEstudia con Galitea
El temario está muy bien organizado y se hace ameno. Me encanta que haya mini exámenes al final de cada lección.
Noah T.Estudia con Galitea
Los vídeos y las explicaciones son claros, sin adornos innecesarios.
Jacinto L.Estudia con Galitea
Me encanta: es muy sencillo de usar y muy útil.
Ana C.Estudia con Galitea

Format de les proves

Primer exercici

Eliminatòria
30 punts100 preguntes120 minutos

Segon exercici

Eliminatòria
30 punts120 minutos

Fase de concurs40 punts

  • Experiència docent prèvia18 punts
  • Formació (Titulacions acadèmiques, Coneixements de valencià, Cursos de perfeccionament i formació, Idiomes comunitaris, Processos selectius)22 punts

Forquilla orientativa per al subgrup

28.600–39.300 €
bruts anuals
  • Sou base (12 pagues)14.394 €
  • Pagues extraordinàries1.750 €
  • Complement de destinació + complement específic (nivell estimat 20)12.456–23.156 €

Import orientatiu calculat amb les taules retributives de 2026 (RD llei 14/2025). No inclou triennis, productivitat ni altres complements que puguin correspondre. Les bases no indiquen el nivell de destinació ni el complement específic, així que la forquilla es calcula amb el nivell habitual del subgrup a l’administració local i els complements típics d’aquests llocs. La xifra exacta la fixa la relació de llocs de treball de cada entitat.

Com inscriure’s

  1. 1

    Verifica els teus requisits

    Assegura't de tenir el títol d'Enginyer/a tècnic/a agrícola (especialitat Indústries Agràries i Alimentàries) o el grau en Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural, a més del màster de formació pedagògica. També és imprescindible acreditar un nivell de Grau mitjà de valencià.

  2. 2

    Accedeix a la plataforma electrònica

    La presentació de la instància s'ha de fer preferentment per mitjans electrònics. Per fer-ho, hauràs d'entrar a la Seu electrònica de la Diputació de València.

  3. 3

    Emplena el model oficial

    Un cop a la seu electrònica, busca i completa correctament el model específic de sol·licitud de participació en proves selectives de la Diputació de València amb totes les teves dades personals i acadèmiques.

  4. 4

    Presenta la sol·licitud en termini

    El termini oficial per enviar la teva inscripció és de 10 dies hàbils. Segons el calendari establert, pots presentar-la des del 3 de febrer fins al 17 de febrer de 2026.

Borsa de treball

Formació de borsa d'ocupació de temporal. Cal tindre en compte el que regula el Reglament de funcionament de les borses d'ocupació per a proveir provisionalment llocs de treball en la Diputació de València.

Convocatòries relacionades

Veure totes les oposicions de ingeniero →Veure totes les oposicions a Valencia →

Preguntes freqüents

Quin és el termini per presentar la instància a la Diputació de València?+

El termini de presentació de sol·licituds és de 10 dies hàbils. Segons les dates oficials, aquest període comença el 3 de febrer i finalitza el 17 de febrer de 2026.

Quants temes cal estudiar per a aquesta plaça de Professor/a tècnic/a?+

El programa oficial consta d'un total de 60 temes. Aquests es divideixen en 10 temes de matèries comunes (legislació i administració local) i 50 temes de matèries específiques relacionades amb l'agricultura, l'olivicultura, l'extracció d'olis i la vitivinicultura.

És obligatori tenir coneixements de valencià?+

Sí, el coneixement del valencià és un requisit eliminatori. Cal acreditar el Grau mitjà o un document equivalent, com el Certificat de capacitació per a l'ensenyament en valencià, el Diploma de Mestre de valencià, o la Llicenciatura o Grau en Filologia Catalana.

Quina titulació necessito per presentar-me a la convocatòria?+

Has de tenir la titulació d'Enginyer/a tècnic/a agrícola en l'especialitat d'Indústries Agràries i Alimentàries, o bé el grau en Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural. A més, és imprescindible posseir el títol oficial de màster que acrediti la formació pedagògica i didàctica.

Hi ha borsa de treball si no aconsegueixo la plaça?+

Sí, la convocatòria preveu expressament la formació d'una borsa d'ocupació temporal per proveir provisionalment llocs de treball a la Diputació de València, d'acord amb el seu reglament de funcionament intern.

Com és l'examen tipus test d'aquesta oposició?+

El primer exercici és un test de 90 preguntes més 10 preguntes de reserva basades en el temari oficial. Disposes de 120 minuts per resoldre'l, es valora sobre 30 punts i necessites una puntuació mínima de 10 punts per passar a la següent prova.

Preguntes sobre Galitea

Puc provar-ho abans de pagar?+

Sí. Pots crear un compte i entrar sense pagar i sense posar cap targeta: hi ha contingut obert per començar, i en la majoria d’oposicions els primers 3 dies ho tens tot. La idea és que decideixis amb el material al davant i no amb una descripció.

Els temes estan desenvolupats o són només esquemes?+

Desenvolupats. Cada tema es desglosa article per article i s’explica en microlliçons, amb àudio, sobre el text vigent de la norma. No són esquemes ni resums que hagis de completar pel teu compte.

Què inclou cada tema?+

Tres coses, i sempre totes tres: la lliçó desenvolupada, un test d’aquesta lliçó per fixar el que acabes de llegir i el repàs espaiat, que et torna cada contingut just abans que se t’oblidi.

Si canvia una llei mentre estudio, s’actualitza el temari?+

Sí. La part jurídica està muntada sobre el text vigent de cada norma, i quan hi ha una reforma actualitzem les lliçons i els tests afectats. No has d’anar comprovant al BOE si allò que vas estudiar continua vigent.

Fins quan tinc accés? Es renova sol?+

Tens accés durant la finestra que triïs, comptada des del pagament, i s’acaba quan s’esgota. No hi ha renovació automàtica ni cap càrrec sorpresa: si vols continuar, tornes a entrar i tries de nou.

Prepara aquesta oposició amb Galitea

Prepara el teu camí cap a l'administració pública pas a pas amb Galitea i organitza el teu estudi de manera eficient per a aquesta convocatòria.

Avisa’m quan estigui el temari
Llista d’espera