Cocinero/a de la escuela infantil, Ayuntamiento de Les Alqueries/Alquerías del Niño Perdido (2026)
El Ayuntamiento de Les Alqueries/Alquerías del Niño Perdido convoca 1 plaza de Cocinero/a de la escuela infantil. Una oportunidad para acceder a un puesto de personal laboral fijo mediante el sistema de concurso-oposición.
- plaza
- 1
- Grupo
- AP
- Sistema
- concurso-oposición
- Sueldo
- 17.000-23.400 €
Lecciones, tests y repaso espaciado, en vez de leerte el BOE.
Fechas clave
- 21 de julio de 2026Publicado en el BOE
- Del 21 de julio de 2026 al 4 de agosto de 2026Presentación de solicitudes
- Por determinarLista de admitidos y excluidos
- Por determinarEjercicios de la fase de oposición
- Por determinarValoración de méritos
- Por determinarResultado final y nombramiento
Las fases siguientes todavía no tienen fecha: se publicarán en el boletín cuando se convoquen.
Requisitos
- ✓Certificado de Escolaridad o Título declarado equivalente o en condiciones de obtenerlo en la fecha en que termine el plazo de presentación de solicitudes.
- ✓Tener nacionalidad española, la nacionalidad de un Estado miembro de la Unión Europea o nacionalidad de un Estado incluido en el ámbito de aplicación de los Tratados Internacionales celebrados por la Comunidad Europea y ratificados por España, que contemplen la libre circulación de trabajadores (o ser cónyuge/descendiente en las condiciones establecidas).
- ✓Tener cumplidos dieciséis años y no superar la edad máxima de jubilación forzosa.
- ✓Poseer la capacidad física y psíquica necesarias para el ejercicio de las correspondientes funciones.
- ✓No hallarse inhabilitada ni suspendida para el ejercicio de funciones públicas y no haber sido separada del servicio de una Administración pública.
- ✓No haber sido condenado por sentencia firme por algún delito contra la libertad e indemnidad sexual, así como por trata de seres humanos (acreditado mediante certificación negativa del Registro Central de Delincuentes Sexuales).
Temario
19 temasTEMARIO GENÉRICO
- 1La Constitución Española de 1978. Estructura. Principios generales. La reforma de la Constitución.
- 2Organización del Estado. División de poderes.
- 3Derechos y deberes fundamentales de los españoles. Su garantía y suspensión.
- 4Organización territorial del Estado. Las Comunidades Autónomas: constitución y competencias. Los Estatutos de Autonomía.
- 5El procedimiento administrativo. Los interesados. Fases del procedimiento administrativo común: iniciación, ordenación, instrucción, finalización y ejecución.
- 6Derechos y deberes de los funcionarios locales.
- 7La Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres. Principios generales.
- 8La Ley de Prevención de Riesgos Laborales: Objeto y ámbito de aplicación. Nociones básicas de seguridad e higiene en el trabajo. Derechos y Obligaciones. Consulta y participación de los trabajadores.
PARTE ESPECIAL
- 1Condiciones higiénico-sanitarias. Manipulador de alimentos. Normativa actual vigente al respecto. Reglamentación técnico-sanitaria actual de aplicación en comedores colectivos.
- 2La Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales: Objeto, ámbito de aplicación y definiciones. Derechos y obligaciones en el área de cocina.
- 3Maquinaria empleada en la cocina. Utilización y mantenimiento. Utensilios para la elaboración de comidas. Términos culinarios de mayor uso.
- 4Manipulación de alimentos. Higiene necesaria en su elaboración. Higiene de los locales y útiles de trabajo. Hábitos higiénicos del manipulador. Higiene personal. Limpieza de despensas y cámaras frigoríficas.
- 5Conservación de géneros crudos, semielaborados y elaborados. Métodos de envasado y conservación. Fases y puntos clave durante el desarrollo de las técnicas de envasado y conservación.
- 6El sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) en la industria alimentaria. Principios y Prerrequisitos. Responsabilidades del operario de cocina dentro del sistema APPCC, como manipulador de alimentos.
- 7Sopas y purés: ingredientes y preparación. Huevos: mantenimiento y manipulación. Tortillas: ingredientes y preparación.
- 8Arroz blanco. Pasta: ingredientes y preparación. Ensaladas más habituales.
- 9Cocidos y estofados de legumbres, patatas y verduras. Generalidades para su preparación.
- 10Manipulación y conservación de lácteos y postres.
- 11Seguridad alimentaria y atención a intolerancias en niños de 0 a 2 años en centros de educación infantil. Principales tipos: lactosa, proteína de la leche y gluten.
Los 19 temas del anexo, tal como los vas a estudiar
Este es el temario oficial de la convocatoria. En Galitea lo estudias tema a tema, con explicaciones, tests y repaso espaciado en lugar de leerte el BOE.
Cocinero/a de la escuela infantil
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Con Galitea
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- ✓Tienes hasta el 4 de agosto de 2026: el repaso espaciado te dice qué tocar cada día.
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Lo que dicen quienes estudian con Galitea
Opiniones reales, recogidas en nuestras encuestas a usuarios.
Formato de las pruebas
Cuestionario tipo test
EliminatoriaPráctico
EliminatoriaFase de concurso40 puntos
- Méritos profesionales24 puntos
- Otras titulaciones académicas10 puntos
- Conocimientos del valenciano6 puntos
Horquilla orientativa para el subgrupo
- Sueldo base (12 pagas)8233 €
- Pagas extraordinarias1372 €
- Complemento de destino + complemento específico (nivel estimado 12)7395–13.795 €
Importe orientativo calculado con las tablas retributivas de 2026 (RD-ley 14/2025). No incluye trienios, productividad ni otros complementos que puedan corresponder. Las bases no indican el nivel de destino ni el complemento específico, así que la horquilla se calcula con el nivel habitual del subgrupo en la administración local y los complementos típicos de esos puestos. La cifra exacta la fija la relación de puestos de trabajo de cada entidad.
Cómo inscribirse
- 1
Acceder a la sede electrónica
La presentación de solicitudes debe realizarse de forma telemática a través de la sede electrónica del Ayuntamiento de Alquerías del Niño Perdido (https://lesalqueries.sedelectronica.es).
- 2
Abonar la tasa de examen
El importe de la tasa por derechos de examen es de 16 euros. Existen bonificaciones del 50% para titulares del Carnet Jove, miembros de familia numerosa o monoparental y personas con discapacidad igual o superior al 33%. Las víctimas de violencia de género están exentas del pago.
- 3
Presentar la documentación en plazo
El plazo para presentar la instancia es de 10 días hábiles, finalizando el 4 de agosto de 2026. Asegúrate de adjuntar toda la documentación requerida antes de que expire este periodo.
Bolsa de trabajoHasta la constitución de nueva bolsa de trabajo.
El Tribunal elevará la lista a la Junta de Gobierno Local con los aspirantes que habiendo superado las pruebas queden incluidos en la bolsa de trabajo. La bolsa se ordenará de mayor a menor puntuación.
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- Agente Policía LocalAyuntamiento de Les Alqueries/Alquerías del Niño Perdido · 2 plazas · C1
- Técnico/a de TesoreríaMancomunidad Intermunicipal Alto Palancia · 1 plaza · A1
- Operario/a Servicios MúltiplesAyuntamiento de Soneja · 1 plaza · AP
- Escala Técnica Básica de Laboratorios (Informática)Universidad Jaume I · 1 plaza · C1
- Técnico/a de TurismoAyuntamiento de Benicarló · 1 plaza · A2
- Ingeniero/a de TelecomunicacionesDiputación Provincial de Castellón/Castelló · 1 plaza · A1
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el plazo para presentar la solicitud a esta convocatoria?+
El plazo de presentación de instancias es de 10 días hábiles contados a partir del día siguiente a la publicación del anuncio en el Boletín Oficial del Estado, finalizando el 4 de agosto de 2026.
¿Qué titulación académica necesito para presentarme?+
Debes estar en posesión del Certificado de Escolaridad o un título declarado equivalente, o estar en condiciones de obtenerlo en la fecha en que termine el plazo de presentación de solicitudes.
¿Cuántos temas componen el temario de la oposición?+
El programa consta de un total de 19 temas, divididos en dos bloques: 8 temas de temario genérico sobre legislación y procedimiento administrativo, y 11 temas de la parte especial centrados en cocina, higiene, manipulación de alimentos y nutrición infantil.
¿Se creará una bolsa de empleo tras el proceso selectivo?+
Sí, el tribunal elaborará una lista con los aspirantes que hayan superado las pruebas, ordenados de mayor a menor puntuación. Esta bolsa de trabajo estará vigente para futuras contrataciones hasta la constitución de una nueva.
¿Es necesario aportar un certificado de delitos de naturaleza sexual?+
Sí, es un requisito indispensable acreditar que no se ha sido condenado por sentencia firme por algún delito contra la libertad e indemnidad sexual ni por trata de seres humanos. Esto se demuestra mediante una certificación negativa del Registro Central de Delincuentes Sexuales.
¿Cómo penalizan las respuestas incorrectas en el examen test?+
En el cuestionario tipo test de 50 preguntas, cada respuesta correcta suma 1 punto, mientras que cada respuesta incorrecta resta 0,25 puntos de la nota final del ejercicio.
Preguntas sobre Galitea
¿Puedo probarlo antes de pagar?+
Sí. Puedes crear una cuenta y entrar sin pagar y sin meter ninguna tarjeta: hay contenido abierto para empezar, y en la mayoría de oposiciones los primeros 3 días lo tienes todo. La idea es que decidas con el material delante y no con una descripción.
¿Los temas están desarrollados o son solo esquemas?+
Desarrollados. Cada tema se desglosa artículo por artículo y se explica en microlecciones, con audio, sobre el texto vigente de la norma. No son esquemas ni resúmenes que tengas que completar por tu cuenta.
¿Qué incluye cada tema?+
Tres cosas, y siempre las tres: la lección desarrollada, un test de esa lección para fijar lo que acabas de leer y el repaso espaciado, que te devuelve cada contenido justo antes de que se te olvide.
Si cambia una ley mientras estudio, ¿se actualiza el temario?+
Sí. La parte jurídica está montada sobre el texto vigente de cada norma, y cuando hay una reforma actualizamos las lecciones y los tests afectados. No tienes que ir comprobando en el BOE si lo que estudiaste sigue en vigor.
¿Hasta cuándo tengo acceso? ¿Se renueva solo?+
Tienes acceso durante la ventana que elijas, contada desde el pago, y se cierra sola cuando termina. No hay renovación automática ni cargo sorpresa: si quieres seguir, vuelves a entrar y eliges de nuevo.
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