Ayuntamiento de Barakaldo, Organismo Autónomo Escuelas Infantiles de BarakaldoBOE, 23 de junio de 2026Plazo cerradoActualizado el 7 de septiembre de 2026

Auxiliar de Cocina del Organismo Autónomo Escuelas Infantiles de Barakaldo, Ayuntamiento de Barakaldo, Organismo Autónomo Escuelas Infantiles de Barakaldo (2026)

El Organismo Autónomo de Escuelas Infantiles del Ayuntamiento de Barakaldo ha convocado 1 plaza de Auxiliar de Cocina mediante el sistema de concurso-oposición.

plaza
1
Grupo
C2
Sistema
concurso-oposición
Sueldo
19.000-26.100 €

Lecciones, tests y repaso espaciado, en vez de leerte el BOE.

Fechas clave

  1. 23 de junio de 2026
    Publicado en el BOE
  2. Del 23 de junio de 2026 al 21 de julio de 2026
    Presentación de solicitudes
  3. Por determinar
    Lista de admitidos y excluidos
  4. Por determinar
    Ejercicios de la fase de oposición
  5. Por determinar
    Valoración de méritos
  6. Por determinar
    Resultado final y nombramiento

Las fases siguientes todavía no tienen fecha: se publicarán en el boletín cuando se convoquen.

Requisitos

  • ✓Graduado en Educación Secundaria, también se aceptan antiguas titulaciones de Graduado Escolar.
  • ✓Perfil Lingüístico 1 de euskera en la Administración Pública o equivalente
  • ✓Carnet o Certificado de manipulador de alimentos
  • ✓Cumplir los requisitos establecidos con carácter general en el apartado 2 de las bases generales
  • ✓euskera (Perfil Lingüístico 1)

Temario

10 temas
  1. 1Prevención de riesgos laborales y salud laboral en cocinas industriales.
  2. 2Aprovisionamiento y almacenamiento de materias primas en cocina.
  3. 3Conservación de alimentos: identificación y clases.
  4. 4Pre-elaboración de alimentos, uso de maquinaria, tratamiento materias primas.
  5. 5Reglamentación técnico-sanitaria y Normas higiénico- sanitarias de aplicación a la cocina.
  6. 6Alimentación y nutrición.
  7. 7Alérgenos e intolerancias alimentarias.
  8. 8Sistemas de Autocontrol, APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
  9. 9Seguridad e Higiene en la manipulación de alimentos.
  10. 10Mantenimiento, limpieza y desinfección en la cocina.
Con Galitea

Los 10 temas del anexo, tal como los vas a estudiar

Este es el temario oficial de la convocatoria. En Galitea lo estudias tema a tema, con explicaciones, tests y repaso espaciado en lugar de leerte el BOE.

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Tu oposición completa, paso a paso.

Auxiliar de Cocina del Organismo Autónomo Escuelas Infantiles de Barakaldo

Todo el temario de esta oposición, organizado para estudiarlo.

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1Temario10 temas
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1

Tema 1: Prevención de riesgos laborales y salud laboral en cocinas industriales.

2

Tema 2: Aprovisionamiento y almacenamiento de materias primas en cocina.

3

Tema 3: Conservación de alimentos: identificación y clases.

4

Tema 4: Pre-elaboración de alimentos, uso de maquinaria, tratamiento materias primas.

5

Tema 5: Reglamentación técnico-sanitaria y Normas higiénico- sanitarias de aplicación a la cocina.

6

Tema 6: Alimentación y nutrición.

Prepararla por tu cuenta

  • ✕Temarios de academia genéricos: temas que sobran y temas de Barakaldo que faltan
  • ✕Apuntes sueltos de otras oposiciones parecidas, encontrados por foros
  • ✕Sin tests de este temario para saber si vas bien

Con Galitea

  • ✓Cada tema con su lección, su test y su repaso programado
  • ✓Tests de cada tema para saber qué dominas
  • ✓Tienes hasta el 21 de julio de 2026: el repaso espaciado te dice qué tocar cada día.
Lista de espera

Estamos preparando el temario de Auxiliar de Cocina del Organismo Autónomo Escuelas Infantiles…

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Lo que dicen quienes estudian con Galitea

Opiniones reales, recogidas en nuestras encuestas a usuarios.

Es completo, actualizado, ameno y lo recomendaría al 100 %.
Víctor J.Estudia con Galitea
Temas muy resumidos y bien explicados, y los test son geniales. Poder hacer un test por cada capítulo y luego rehacer los fallos me parece genial.
Jesús D.Estudia con Galitea
Facilidad de uso, muchísimas preguntas y todo muy bien explicado. Siento que aprovecho y comprendo cada lección.
CristinaEstudia con Galitea
El temario está muy bien organizado y se hace ameno. Me encanta que haya mini exámenes al final de cada lección.
Noah T.Estudia con Galitea
Los vídeos y las explicaciones son claros, sin adornos innecesarios.
Jacinto L.Estudia con Galitea
Me encanta: es muy sencillo de usar y muy útil.
Ana C.Estudia con Galitea

Formato de las pruebas

Fase de oposición

Eliminatoria
55 puntos

Fase de concurso45 puntos

  • Servicios prestados en el puesto de auxiliar de cocina en las Administraciones Públicas Locales y sus Organismos Autónomos, en el ámbito del primer ciclo de Educación Infantil (0,05 puntos por día o fracción)45 puntos
  • Servicios prestados en el puesto de cocinero/a en las Administraciones Públicas Locales y sus Organismos Autónomos, en el ámbito del primer ciclo de Educación Infantil (0,025 puntos por día o fracción)45 puntos

Horquilla orientativa para el subgrupo

19.000–26.100 €
brutos anuales
  • Sueldo base (12 pagas)8995 €
  • Pagas extraordinarias1486 €
  • Complemento de destino + complemento específico (nivel estimado 14)8520–15.620 €

Importe orientativo calculado con las tablas retributivas de 2026 (RD-ley 14/2025). No incluye trienios, productividad ni otros complementos que puedan corresponder. Las bases no indican el nivel de destino ni el complemento específico, así que la horquilla se calcula con el nivel habitual del subgrupo en la administración local y los complementos típicos de esos puestos. La cifra exacta la fija la relación de puestos de trabajo de cada entidad.

Cómo inscribirse

  1. 1

    Revisa las bases oficiales

    Antes de iniciar el trámite, es fundamental leer las bases específicas publicadas en el Boletín Oficial de Bizkaia, así como el apartado 2 de las bases generales del Ayuntamiento, para confirmar que cumples todos los requisitos.

  2. 2

    Prepara la documentación requerida

    Asegúrate de tener a mano tu titulación de Graduado en Educación Secundaria o equivalente, el certificado del Perfil Lingüístico 1 de euskera y tu carnet de manipulador de alimentos.

  3. 3

    Presenta tu instancia en plazo

    El plazo para presentar tu solicitud está abierto desde el 23 de junio hasta el 21 de julio de 2026. Sigue las instrucciones del Ayuntamiento de Barakaldo para registrar tu inscripción de forma correcta.

  4. 4

    Abona la tasa de examen

    Consulta en las bases generales o en la sede electrónica del Ayuntamiento el importe exacto de la tasa correspondiente al grupo C2 y los posibles supuestos de exención antes de finalizar tu solicitud.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el plazo para presentar la solicitud para Auxiliar de Cocina en Barakaldo?+

El plazo oficial para presentar las instancias está abierto desde el 23 de junio hasta el 21 de julio de 2026.

¿Qué titulación académica necesito para presentarme?+

Para participar en este proceso selectivo necesitas estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria. También se aceptan las antiguas titulaciones de Graduado Escolar.

¿Es obligatorio saber euskera para conseguir la plaza?+

Sí, es un requisito indispensable y con carácter eliminatorio acreditar el Perfil Lingüístico 1 de euskera en la Administración Pública o una titulación equivalente.

¿Hace falta algún carnet especial para trabajar en este puesto?+

Sí, las bases de la convocatoria exigen contar con el Carnet o Certificado de manipulador de alimentos vigente como requisito general para poder participar.

¿Cuántos temas tiene el temario de las Escuelas Infantiles de Barakaldo?+

El programa oficial consta de 10 temas, los cuales están centrados en prevención de riesgos laborales, higiene alimentaria, nutrición, control de alérgenos, sistemas APPCC y mantenimiento de cocinas industriales.

¿Cómo se puntúa el examen tipo test?+

En el examen test, las respuestas correctas suman 1 punto, las incorrectas restan 0,25 puntos y las preguntas sin responder o con múltiples marcas no penalizan. La puntuación máxima es de 55 puntos y es necesario alcanzar un mínimo de 25 puntos para aprobar.

¿Qué méritos se valoran en la fase de concurso?+

Se valoran los servicios prestados en el ámbito del primer ciclo de Educación Infantil en Administraciones Públicas Locales. Trabajar como auxiliar de cocina suma 0,05 puntos por día, y como cocinero o cocinera suma 0,025 puntos por día, hasta un máximo de 45 puntos en total.

Preguntas sobre Galitea

¿Puedo probarlo antes de pagar?+

Sí. Puedes crear una cuenta y entrar sin pagar y sin meter ninguna tarjeta: hay contenido abierto para empezar, y en la mayoría de oposiciones los primeros 3 días lo tienes todo. La idea es que decidas con el material delante y no con una descripción.

¿Los temas están desarrollados o son solo esquemas?+

Desarrollados. Cada tema se desglosa artículo por artículo y se explica en microlecciones, con audio, sobre el texto vigente de la norma. No son esquemas ni resúmenes que tengas que completar por tu cuenta.

¿Qué incluye cada tema?+

Tres cosas, y siempre las tres: la lección desarrollada, un test de esa lección para fijar lo que acabas de leer y el repaso espaciado, que te devuelve cada contenido justo antes de que se te olvide.

Si cambia una ley mientras estudio, ¿se actualiza el temario?+

Sí. La parte jurídica está montada sobre el texto vigente de cada norma, y cuando hay una reforma actualizamos las lecciones y los tests afectados. No tienes que ir comprobando en el BOE si lo que estudiaste sigue en vigor.

¿Hasta cuándo tengo acceso? ¿Se renueva solo?+

Tienes acceso durante la ventana que elijas, contada desde el pago, y se cierra sola cuando termina. No hay renovación automática ni cargo sorpresa: si quieres seguir, vuelves a entrar y eliges de nuevo.

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